Monday, September 7, 2015
Minuman es dawet
Saat panas terik matahari menerpa kita merasa haus dan ingin minum minuman dingin yang menyegarkan tenggorokan kita misalnya minuman khas indonesia adalah Es Dawet.
Read More »
Labels:
minuman
Saturday, September 5, 2015
Rendang jamur tiram
''ASSALAMU ALAIKUM WR. WB.''
rendang memang terkenal karena kelezatannya dan campuran rempah rempah yang sangatvdominan dimulut, anda pasti berfikir kalo rendang itu bahan/ isi nya hanya daging sapi atau ayam , tapi kini tersedia berbagai macam isi , diantaranya ada "Rendang jamur tiram' .bagi yang baru denger pasti berfikir "kok aneh rendang jamur tiram sih" .ini adalah solusi bagi para vegetarian yang menyukai rendang.
berikut resepnya untuk anda:
Bahan yang diperlukan:
*.1000 gram jamur tiram, suwir-suwir.
rendang memang terkenal karena kelezatannya dan campuran rempah rempah yang sangatvdominan dimulut, anda pasti berfikir kalo rendang itu bahan/ isi nya hanya daging sapi atau ayam , tapi kini tersedia berbagai macam isi , diantaranya ada "Rendang jamur tiram' .bagi yang baru denger pasti berfikir "kok aneh rendang jamur tiram sih" .ini adalah solusi bagi para vegetarian yang menyukai rendang.
berikut resepnya untuk anda:
*.1000 gram jamur tiram, suwir-suwir.
*.800 ml santan kelapa.
*.5 cm lengkuas, memarkan.
*.2 batang serai, memarkan.
*.2-3 lembar daun kunyit, iris kecil-kecil.
*.4 buah asam kandis.
*.4 sendok teh garam dapur.
*.100-150 gram sendok teh gula merah.
2.Bumbu yang dihaluskan:
*.12 buah bawang merah.
*.5 siung bawang putih.
*.8 buah cabai merah besar.
*.3 cm jahe.
*.3 butir kemiri, sangrai dulu.
*.1 sendok makan ketumbar bubuk/instan.
( kalau bisa dihaluskan dengan ditumbuj agar lebih nikmat)
3.Cara membuat rendang jamur:
1.Pertama haluskan semua bumbu yang sudah saya tulis diatas, dan rebus bersama dengan santan.
2.Kemudian tambahkan asam kandis, garam, gula merah, lengkuas, serai, daunkunyit dan aduk rata.
3.Setelah itu masukkan semua jamur tiramyang sudah di suwir-suwir dan aduk rata sampai santan mengering dan rendang sedikit berminya.
Demikian artikel resep rendang jamur tiram. semoga bermanfaat bagi kita semua .dan semogah amal perbuatan kita di ridhoi oleh Allah swt .
"Amiin ya robbal alamin'
wassalamu alaikum wr. wb
*.5 cm lengkuas, memarkan.
*.2 batang serai, memarkan.
*.2-3 lembar daun kunyit, iris kecil-kecil.
*.4 buah asam kandis.
*.4 sendok teh garam dapur.
*.100-150 gram sendok teh gula merah.
2.Bumbu yang dihaluskan:
*.12 buah bawang merah.
*.5 siung bawang putih.
*.8 buah cabai merah besar.
*.3 cm jahe.
*.3 butir kemiri, sangrai dulu.
*.1 sendok makan ketumbar bubuk/instan.
( kalau bisa dihaluskan dengan ditumbuj agar lebih nikmat)
3.Cara membuat rendang jamur:
1.Pertama haluskan semua bumbu yang sudah saya tulis diatas, dan rebus bersama dengan santan.
2.Kemudian tambahkan asam kandis, garam, gula merah, lengkuas, serai, daunkunyit dan aduk rata.
3.Setelah itu masukkan semua jamur tiramyang sudah di suwir-suwir dan aduk rata sampai santan mengering dan rendang sedikit berminya.
Demikian artikel resep rendang jamur tiram. semoga bermanfaat bagi kita semua .dan semogah amal perbuatan kita di ridhoi oleh Allah swt .
"Amiin ya robbal alamin'
wassalamu alaikum wr. wb
Read More »
Labels:
resep rendang
Thursday, August 27, 2015
Sunday, August 9, 2015
RESEP RENDANG PADANG
ASSALAMU ALAIKUM WR. WB.
Saya akan menerangkan beberapa resep masakan indonesia.
Bicara tentang kuliner indonesia ada banyak sekali jenisnya,setiap daerah berbada satu sama lain kulinermya . yang paling terkenal dan enak sampai diakui dunia sebagai makanan terenak sedunia adalah rendang
dalam pertemuan kita kali ini saya akan menerangkan
Saya akan menerangkan beberapa resep masakan indonesia.
Bicara tentang kuliner indonesia ada banyak sekali jenisnya,setiap daerah berbada satu sama lain kulinermya . yang paling terkenal dan enak sampai diakui dunia sebagai makanan terenak sedunia adalah rendang
dalam pertemuan kita kali ini saya akan menerangkan
'RESEP RENDANG PADANG''
berikut resepnya ;
Bahan:
- 500 gram daging sapi, potong menjadi 10
- 600 ml santan kental, dari 1.5 butir kelapa
- 300 gram baby potato
- 5 sdm minyak goreng
- 300 ml air
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah iris
- 6 butir bawah merah
- 3 siung bawah putih
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm garam
Bumbu lainnya:
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai
- 2 butir asam kandis
Cara membuat
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan daun kunyit, serai, dan asam kandis. Aduk perlahan.
- Tuangkan air dan masukkan baby potato. Masak hingga air menyusut. Aduk perlahan sesekali.
- Masukkan santan, masak dengan api sedang. Biarkan hingga daging empuk, kuah kering, dan berminyak. Angkat, sajikan.
Read More »
Labels:
resep rendang
Subscribe to:
Posts (Atom)
